Wednesday, 3 August 2011

kuih cara

 KUIH CARA  PEDAS

BAHAN-BAHAN

bahan A
*tepung gandum 150 g
* garam (1/4 sudu teh )
* telur 1biji
* air 300 ml
* santan 100 ml
semua bahan di atas blend saja ..untuk elakkan bahan tu berketul-ketul :)
  
inti
* bawang besar (1 ulas )             } di mesin
* serai, dihiris (1 batang )
* daging dicincang

Bahan-bahan hiasan
* Daun bawang dipotong kecil
* Cili merah dihiris

CARA MEMASAK 
panaskan acuan
sapu minyak pada acuan ( supaya adunan tidak melekat)
letakkan bahan separuh adunan
dah masak sikit, masukkan inti dan hiasan
tuang bahan A sampai adunan penuh

TIPS

*gunakan api perlahan
*adunan ditutup..supaya kuih lebih kembang :)


acuan kuih cara

kuih cara saya :) agak pucat sebab xletak pewarna :)

No comments:

Post a Comment