KUIH CARA PEDAS
BAHAN-BAHAN
bahan A
bahan A
*tepung gandum 150 g
* garam (1/4 sudu teh )
* telur 1biji
* air 300 ml
* santan 100 ml
semua bahan di atas blend saja ..untuk elakkan bahan tu berketul-ketul :)
* garam (1/4 sudu teh )
* telur 1biji
* air 300 ml
* santan 100 ml
semua bahan di atas blend saja ..untuk elakkan bahan tu berketul-ketul :)
inti
* bawang besar (1 ulas ) } di mesin
* serai, dihiris (1 batang )
* daging dicincang
Bahan-bahan hiasan
* Daun bawang dipotong kecil
* Cili merah dihiris
* Daun bawang dipotong kecil
* Cili merah dihiris
CARA MEMASAK
panaskan acuan
panaskan acuan
sapu minyak pada acuan ( supaya adunan tidak melekat)
letakkan bahan separuh adunan
dah masak sikit, masukkan inti dan hiasan
tuang bahan A sampai adunan penuh
TIPS
*gunakan api perlahan
*adunan ditutup..supaya kuih lebih kembang :)
acuan kuih cara
kuih cara saya :) agak pucat sebab xletak pewarna :)
No comments:
Post a Comment